[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Рецепты » Закуски » Закуски из сыра » Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой
Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой
ЛилияДата: Среда, 29.11.2017, 10:18 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Администраторы
Сообщений: 108
Награды: 0
Репутация: 1
Статус: Оффлайн
Ингредиенты для "Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой":
Сыр твердый (чем тверже, тем лучше) — 8 ломт.
Картофель (в мундире; можно пюре) — 2 шт
Шампиньоны — 6 шт
Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
Сметана — 4 ч. л.
Чеснок (сухой) — 1 ч. л.

Начинаем:

Рецепт очень и очень простой и вкусный. Я готовила пробную порцию, поэтому всего 4 штучки получилось, так что, берите в два или три раза больше ингредиентов.
Начинки могут быть самыми разнообразными - огурчики маринованные, фарш, рыба, картошка, лук, грибы, курица, ветчина и т. д.
У меня была картошка в мундире, ее помяла толкушкой.

Затем обжарила мелко нарезанные шампиньоны и лук до готовности.

Отрезала четыре ломтика сыра. Чем тверже сыр, тем лучше - проще будет потом вынимать корзиночки из формочек.

В формочки для кексов укладываем ломтики сыра, если остается место, добавляем еще небольшие кусочки.

Смешиваем картошку с грибами и луком и кладем по несколько ложек начинки сверху на сыр.

И укладываем еще по небольшому ломтику сыра наверх, можно использовать обрезки.

Теперь отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится.

Готовые корзиночки обязательно остужаем! Иначе, если будете вынимать горячими, все сомнется и будут не корзиночки, а непонятно что!) Можно для этого перевернуть их на решетку.
Украшаем зеленью и кушаем!


Ну потому что это.. Я ж ваш добрый админ ^_^
 
Форум » Рецепты » Закуски » Закуски из сыра » Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: