Главная » Видео » Рецепты

ПАВЛОВА. Очень вкусный, воздушный порционный десерт Павлова!

00:17:25
Просмотры: 1 Добавил: Хулиганка Хулиганка 
Описание материала:

Время приготовления 30 минут. Режим ожидания 1 час.

Очень простой и доступный рецепт вкусного, нежного и воздушного всемирно известного десерта #Павлова (#Pavlova). Просто, быстро, вкусно. Отличный вариант для жаркого лета :).

Базовый набор ингредиентов на 6 мини-десертов:
для меренги: 4 белка комнатной температуры, 200 гр сахарной пудры или мелкокристаллического сахара, 2 ст. ложки кукурузного крахмала(или картофельного, но чуть меньше), щепотка соли.

Для крема: около 300 гр 33% охлажденных сливок, 1-2 ст. ложки сахара.

Ягоды: любые :): клубника, малина, черника, земляника, короче все, что любите.

Сушить 1-1,5 часа при температуре 100 градусов(повышение температуры ведет к появлению кремового цвета). После - открыть духовку и оставить остывать.

Наполнять сливками непосредственно перед подачей, иначе размокнет меренга.

Готовить с любовью, употреблять с удовольствием! ;).

Язык: Русский
Длительность материала: 00:17:25
Автор: Pavel Luginets
Всего комментариев: 0
avatar